Чечевица с томатной пастой

Чечевицу, тем более какую-то красную, я ни разу чечевица с томатной пастой ела. Первое мое знакомство с ней состоялось буквально 2 недели. Мы с мужем забрели в супермаркет, и я увидела пакетированные супы с чечевицей.

Нет, не подумайте, это не некая перемолотая субстанция, утрамбованная в пакет. Это вполне себе различимые продукты. Так, в прозрачном пакетике были отчетливо видны кусочки лука, помидоров, круп, бобовых и.

СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ.Быстро,вкусно,по-турецки.Рецепт Мерджимек чорба

Я выбрала суп, в котором обитал булгур, красная чечевица, томаты, лук, паприка и только не падайте! Мне стало так чечевица с томатной пастой, что я еле дожила до дома. А там сразу же схватила кастрюлю и начала творить. Способ приготовления супа прост. Надо растопить в кастрюле небольшой кусочек сливочного масла, высыпать содержимое чечевица с томатной пастой и, помешивая, пожарить 30 секунд. После этого залить смесь мл кипятка вас не умиляет такая точность?

Если категорически запрещается брать какое-либо мясо, кроме свинины, то я, даже имея холодильник, набитый до отвала свининой, сбегаю за телятиной, утятиной, чем угодно, но свинину в блюдо не положу. Вот и сейчас я заменила сливочное масло на растительное, затем достала из холодильника лучок, помыла его, порезала и пожарила.

Не могла я обойти вниманием и картошечку. Как-то не представляю суп без.

чечевица с томатной пастой

Так что я чечевица с томатной пастой в кастрюлю пару штучек картошки. Ну и объем воды увеличила до 1,5 литров. Супец получился очень густой.

Уже не знаю, я ли тому поспособствовала или так задумывали производители. Сдается мне, что дело все-таки в производителях, потому что булгур и, надо полагать, чечевица немилосердно раздулись, захватив всю воду. Подозреваю, если бы я даже вылила в кастрюлю ушат воды, булгур с чечевицей, объединив усилия, также бы все впита. Кстати, красная чечевица выглядит оригинально чечевица с томатной пастой небольшая, круглая, плоская и Посмотрите, разве ее можно назвать красной?

Ну да не в этом. Я налила или насыпала?

чечевица с томатной пастой

На меня, выпучив глаза, глядели лук с картошкой, булгур, набивший водой брюхо, а чечевицы не чечевица с томатной пастой. А что если купить чисто красную чечевицу и приготовить — куда она чечевица с томатной пастой денется?

Любопытство вернуло меня в магазин. Я схватила небольшую упаковку этой чечевицы и принесла домой. Решила тут же сварить. С видом шеф-повара крутого ресторана я взяла кастрюлю, налила воду, высыпала туда промытую красную чечевицу — симпатичные кругляшки.

Через 15 минут я сунула нос в кастрюлю и не увидела и следа от этих симпатяг! Представьте, в кастрюле бультыхалась какая-то малоприятная субстанция, чем-то напоминающая полностью разваренный горох. Я долго думала, куда подевалась моя симпатичная чечевица, пока не сообразила — так это она и. Матерь Божья, вот так фокус! Чтобы хоть как-то замаскировать сей ужас, я взяла сковороду, налила туда немного растительного масла и томатную пасту. Нагрела и потушила минуты 2. Затем добавила специи, соль, чесночок, лавровый лист и высыпала вареную чечевицу.

чечевица с томатной пастой

Через 5 минут я выключила. Не поверите — вид значительно улучшился! А вкус так вообще стал отличным!

чечевица с томатной пастой

Когда муж заглянул на кухню, я показала ему на свое творение и спросила: Я испугалась, что так мы до утра будем перебирать все овощи, а потому поспешила дать ему попробовать.