Фарш в вафельных коржах пошаговое фото

Вафли с фаршем в кляре — рецепт Очистите луковицу.

фарш в вафельных коржах пошаговое фото

Натрите ее на мелкой терке или измельчите в блендере. Нарезать лук кубиками не советую, так как он не успеет прожариться и будет чувствоваться в начинке.

фарш в вафельных коржах пошаговое фото

Добавьте луковое пюре в размороженный фарш вместе с солью и специями. Вафельный лист смажьте тонким слоем фарша. После этого накройте вторым листом.

Прижмите руками, чтобы он плотно приклеился к фаршу. Основа готова, но перед тем, как ее нарезать, необходимо выждать хотя бы минут, чтобы вафельные коржи стали более мягкими и не крошились.

Ленивые Беляши.Вафли с фаршем.Очень вкусно.Котлета в вафельных коржах.

Разрежьте его вдоль на полоски. Каждую полоску нарежьте квадратиками или прямоугольниками. Можно разрезать по диагонали и получатся тогда блинчики треугольной формы. А к Новому году можно вырезать по картонному шаблону елочку, будет интересно для детишек. У меня получились вот такие заготовки. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом.

фарш в вафельных коржах пошаговое фото

Вилкой или венчиком взбейте яйца, немного их подсолив. Можно добавить щепотку муки и 50 мл. Обмакните в яичный кляр фарш в вафельных коржах пошаговое фото. Выложите их на горячую сковородку и обжарьте с обеих сторон на среднем огне. По мере надобности добавляйте подсолнечное масло. Вкусные вафли с фаршем подают в горячем виде, но и остыв, они не теряют своего вкуса. Если вам понравилась эта закуска, то можно также приготовить и вафельный рулет.

На лист вафель нанесите картофельное пюре тонким слоема на него фарш. Через 20 минут уже мягкие вафельные листы заверните рулетом. Нарежьте рулет на кусочки по 1 см.

фарш в вафельных коржах пошаговое фото

Вафли с фаршем в кляре.