Как делать паштет из печени

Блюда из печени Метки: Прочитаете рецепт до конца и станете практически экспертом в приготовлении паштетов. Настоящим экспертом станете, когда пару раз попробуете сами его приготовить. Не буду врать, что это блюдо нравится детям, они его вообще не переносят.

А нам с супругой нравится!

Как приготовить паштет из говяжьей печени. Рецепт печеночного паштета!

Быстро, вкусно, есть что намазать на хлеб по утрам, а главное все только натуральное, без пищевых добавок и консервантов. Из чего будем готовить паштет Готовить паштет будем из говяжьей печени, говорят что она полезнее чем, например свиная. Для нашего рецепта печеночного паштета нам понадобятся следующие продукты: Для меня как делать паштет из печени открытие, что говяжьей пишется с мягким знаком!

как делать паштет из печени

Нарезаем ее на кусочки размером со спичечный коробок примерно. Мы все равно ее будем жужжать на блендере, просто так удобнее жарить. Кидаем печень на сковородку и начинаем обжаривать ее на сливочном масле. Пока печень жарится нарезаем репчатый лук и тоже отправляем в сковородку.

Солим, перчим по вашему вкусу изредка помешивая жарим до готовности лука.

как делать паштет из печени

Лук должен стать абсолютно мягким. Отрегулируйте огонь так, чтобы все жарилось и не пригорало. Когда лук и печень будут готовы, берем миску поглубже и прямо из сковородки переваливаем в нее горячую печень.

Берем блендер измельчаем печень. Блендер все тщательно перемешает и получится однородная масса, почти паштет. Но это еще не. Кидаем в чашку, пока печень не остыла, сливочное масло и блендером превращаем печень и масло в однородную массу. Масло растает, так как печень еще горячая и равномерно как делать паштет из печени с печенью. Теперь накрываем чашку крышкой и ставим в холодильник, чтобы паштет из печени, во-первых, застыл, во-вторых, не испортился.

как делать паштет из печени

Но перед тем как спрятать в холодильник обязательно намажьте кусочек хлеба еще теплым паштетом из говяжьей печени. Еще несколько вкусных рецептов:

как делать паштет из печени