Коржи ддля торта наполеон

В миску насыпаем муку для теста 2, солим, добавляем лимонный сок. Замесить тесто сначала ложкой, затем руками. На весь экран Раскатываем тесто 2, на него кладем шар из теста 1. Убираем тесто в холодильник на 30 минут. На весь экран шаг 4 Через 30 минут достаем тесто и раскатываем его прямоугольником. Эту же процедуру повторяем коржи ддля торта наполеон.

Сливочное масло кладем в миску и оставляем при комнатной температуре. Оно должно стать мягким.

коржи ддля торта наполеон

На весь экран В кастрюльку или сотейник разбиваем яйцо. Добавляем сахар и растираем хорошенько, добела. Коржи ддля торта наполеон весь экран Наливаем молоко. Ставим на маленький огонь. На весь экран Постоянно помешиваем до растворения сахара. Доводим массу до кипения, но НЕ кипятим. На весь экран Оставляем остужаться. Лучше при комнатной температуре.

коржи ддля торта наполеон

На весь экран шаг 10 Возвращаемся к тесту. Я раскатывала коржи диаметром 23 см. Если Вы хотите коржи меньшего размера или форма для выпечки у Вас меньше, можете поделить тесто на 8 частей.

Выпекать коржи в принципе можно и на противне. На весь экран шаг 11 Духовку разогреваем до С. Берем один кусочек теста и раскатываем круглой формы на присыпанной мукой поверхности, ориентируясь на размер Вашей формы для выпечки. Не забывайте постоянно притрушивать поверхность мукой, чтобы тесто не прилипло и не порвалось.

На весь экран шаг 12 Когда духовка хорошо нагрелась, аккуратно переносим раскатанное тесто в форму я использую чугунную сковороду. Это самый лучший способ испечь коржи для этого торта.

При этом я разогреваю ее для первого коржа так же, как и духовку Тесто не рвется и легко переносится, если коржи ддля торта наполеон воспользуйтесь скалкой, намотав раскатанный корж на.

На весь экран шаг 13 Выпекать коржи следует на среднем огне, не на маленьком. Коржи ддля торта наполеон два коржа выпекайте, ориентируйтесь на 15 минут, следующие уже быстрее пекутся — около10 минут.

Поглядывайте, чтобы не подгорели! Они должны быть золотистые, как бы надутые, за счет расслаивающихся слоев. На весь коржи ддля торта наполеон Таким образом выпекаем все коржи.

На весь экран Тем временем сливочное масло размягчилось. Слегка взобьем его ложкой. На весь экран Остывшая масса для крема выглядим так: На весь экран В масло вводим по 1 ст. На весь экран Готовый крем гладкий, однородный, кремовой консистенции. На весь экран шаг 19 Теперь приступаем к сборке торта.

Домашний торт "Наполеон". РЕЦЕПТ

Берем один корж, кладем его на блюдо и смазываем кремом. Лучше всего зрительно разделить крем на нужное количество раз, чтобы не получилось, что Вам не хватило крема. Коржи смазываются коржи ддля торта наполеон количеством крема, где-то по ,5 ст.

коржи ддля торта наполеон

Если края коржа в каких-то местах выходят за рамки торта, рукой отщипите эти лишние кусочки, они потом пригодятся для посыпки. Показатель того, что коржи воздушные и получились как надо — если Вы надавливаете, они пружинят коржи ддля торта наполеон.

На весь экран Постепенно добавляем коржи, смазывая их кремом. На весь экран Готовый торт обсыпаем крошкой из кусочков коржей.