Курица шампиньоны сливки суп

Шампиньоны тщательно помойте и нарежьте. Чем мельче будут нарезаны грибы в супе, тем. Я разрезала каждый грибочек курица шампиньоны сливки суп, а затем каждую половинку нарезала на пластинки.

Картофель почистите и нарежьте соломкой или кубиками. Перед добавлением в суп, картофель промойте под проточной водой, что бы смыть лишний крахмал.

курица шампиньоны сливки суп

Так при варке супа не будет образовываться крахмальная пенка. В глубокой кастрюле вскипятите воду.

курица шампиньоны сливки суп

В закипевшую воду выложите картофель с грибами. Варите картофель с грибами 20 минут до их полной готовности. Грибов по-началу будет казаться много, но в конце они уварятся их количество станет оптимальным. Во время варки бульона, почистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. В сковороде разогрейте немного растительного масла и выложите лук. Пассируйте лук до мягкости и золотого цвета на медленном огне в течение курица шампиньоны сливки суп минут.

курица шампиньоны сливки суп

Постоянно помешивайте лук, что бы курица шампиньоны сливки суп не пригорел. Я предпочитаю не добавлять в пассировку для супа с шампиньонами и сливками морковь, мне она кажется лишней в этом супе.

Но Вы можете поэкспериментировать и выбрать понравившийся вариант. Через 20 минут варки грибного бульона, выложите в суп поджаренный лук и влейте сливки.

Сразу же добавьте соль, перец и сушеную зелень.

курица шампиньоны сливки суп

Доведите суп до кипения и выключайте. Не давайте супу кипеть, иначе сливки могут немного свернуться. Ароматный суп с шампиньонами и сливками готов, подавайте его горячим, украсив свежей зеленью петрушки.

СЛИВОЧНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ (CREAMY CHICKEN AND MUSHROOM SOUP)

Вот так просто приготовить такой потрясающе вкусный супец. Ниже Вы можете посмотреть забавное видео: