Курица жареная с стручковой фасолью

Без них еда будет пресной и безвкусной. Филе куриной грудки нарезаем небольшими длинными кусочками.

курица жареная с стручковой фасолью

Солим, перчим, добавляем щепотку карри. Перемешиваем и отставляем пока в сторонку, пусть курица пропитается приправами. Лук чистим и режем четвертинками колец. Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета. Плотно закрываем сковороду крышкой и на небольшом огне тушим 30 минут.

Часть 2. Жареная курица с зелёным горошком и стручковой фасолью.

Пока фасоль тушится, в другой сковороде приготовим курицу. Кусочки куриного филе выкладываем в разогретое растительное масло и обжариваем до золотистого цвета. Помидоры режем пополам, вырезаем хвостики и трем на крупной терке, держа их за шкурку.

курица жареная с стручковой фасолью

Удобно использовать уже готовые протертые помидоры из магазина или из собственных запасов. Когда фасоль протушилась полчаса, добавляем к ней кусочки куриной грудки и протертые помидоры. Перемешиваем, закрываем крышкой и на самом маленьком огне держим еще минут. В готовую стручковую фасоль с курицей добавляем зелень и пропущенный через пресс чеснок.

Перемешиваем и сразу выключаем плиту. Даем блюду настояться минут и подаем к столу. Стручковая фасоль с курицей - блюдо почти диетическое, полезное, очень ароматное и вкусное. Думаю, оно курица жареная с стручковой фасолью понравится.

курица жареная с стручковой фасолью

Курица вообще отлично сочетается с овощами, я люблю и часто готовлю такие блюда. Удачи и доброго дня! Готовьте всегда с удовольствием!