Мясо с грушами рецепт

На весь экран шаг 1 Приготовить маринад. Лимонный сок смешать с вином. Выдавить через чеснокодавилку зубчики чеснока.

мясо с грушами рецепт

Добавить паприку, кориандр и мускатный орех. На весь экран шаг 2 Взять подготовленный кусок свинины и сделать поперечные разрезы почти до конца через 0,7 см. Получится нечто, вроде книжки. На весь экран шаг 3 Положить свинину в маринад и оставить мясо с грушами рецепт 1 час. За это время мясо можно перевернуть пару.

мясо с грушами рецепт

На весь экран Грушу, желательно крупную, нарезать тонкими ломтиками. На весь экран шаг 5 Достать мясо из маринада и тщательно обсушить бумажными полотенцами. Только затем посолить и поперчить по вкусу. В разрезы вложить ломтики груши.

На весь мясо с грушами рецепт шаг 6 Выложить мясо на одну половину прямоугольного листа фольги, закрыть второй половиной и герметично подвернуть края с трех сторон. Нельзя допускать, чтобы сок, который будет образовываться при запекании, вытек наружу.

мясо с грушами рецепт

Для страховки можно взять двойной лист фольги. Мясо запекать при температуре град примерно 1 час 15 минут. На весь экран Затем развернуть фольгу и запекать еще минут 20 до образования румяной корочки.

На весь экран шаг 8 Ароматная свинина с грушами готова! Выкладываем на блюдо и подаем: Остатки можно завернуть в мясо с грушами рецепт и убрать в холодильник. В холодном виде тоже вкусно!