Осетинские пирог на сковороде рецепт

Существует несколько вариантов теста и множество начинок: Мне нравятся эти пироги тем, что они просты в приготовлении и очень вкусные. Сегодня я приготовила тесто на кефире. Оно мягкое и воздушное.

осетинские пирог на сковороде рецепт

В него удобно уместить много начинки, оно осетинские пирог на сковороде рецепт тянется и не рвется. В качестве начинки я взяла картофельное пюре и сыр у меня - обычный, но солоноватый сыр. Преимущество этого пирога еще в том, что готовится он на сковороде.

Такой вариант удобен в жаркое время, не надо включать духовку.

осетинские пирог на сковороде рецепт

Также рецепт подойдет для приготовления в дачных условиях. Пирог отлично поднимается, но в итоге - тонкое тесто. Конечно, вкусен пирог с пылу с жару, но и разогретый вполне приемлем. Для приготовления осетинского пирога на сковороде подготовить необходимые ингредиенты. В картофельное пюре добавить натертый сыр. Тесто разделить на 2 части. Руками размять тесто в лепешку.

Выложить осетинские пирог на сковороде рецепт середину половину начинки.

осетинские пирог на сковороде рецепт

Собрать тесто в центре. Руками размять шар в лепешку. Выпекать осетинский пирог на сковороде. Сначала подрумянить одну сторону, перевернуть пирог, затем накрыть крышкой и готовить до румяного цвета второй стороны. Горячий пирог хорошо смазать сливочным маслом. Можно смазать и тарелку, чтобы пирог был более мягким с обеих сторон.

Какие же они горячие и вкусные.

Осетинские пироги