Печенье длительного хранения рецепт

Введите пароль для использования на сайте Подписаться на рассылку статей и конкурсов JLady. Выпекается оно особым способом печенье длительного хранения рецепт сначала цельным батоном, а после нарезается на дольки и еще подсушивается в духовке в таком виде.

Видов бискотти существует очень. В разных видах печенье бискотти рецепт предполагает разные ингредиенты теста и начинки. Начинка может добавляться непосредственно в тесто при замешивании, а может выкладываться на раскатанное тесто, которое потом сворачивается в рулет.

Подают бискотти, как правило, с каким-либо напитком, потому как печенье по текстуре получается довольно сухое и твердое. Традиционная подача — со сладким десертным вином. И едят бискотти, обмакивая в вино. Но вполне подойдет и чай, и кофе, и сок. Считается, печенье длительного хранения рецепт бискотти было любимым печеньем Христофора Колумба.

печенье длительного хранения рецепт

Ну а если так, то для длительного хранения дома оно тем более подойдет. Бискотти можно приготовить в большом количестве, сложить в жестяную банку и держать на случай, когда захочется сладкого или нагрянут неожиданно гости.

Итак, для старта предлагаем сделать бискотти с маком и сушеными ягодами. Бискотти с маком и ягодами Ингредиенты: По г муки и сахара 2 печенье длительного хранения рецепт Мак 1 ст.

Печенье в форме на газу! Рецепт теста.

Смешиваем муку с сахаром и разрыхлителем. Перемешиваем и вливаем взбитые в отдельной посуде яйца. Замешиваем тесто, немного липкое и вязкое.

печенье длительного хранения рецепт

Формируем из него батон толщиной см. Противень выстилаем бумагой для печенье длительного хранения рецепт, выкладываем на нее тесто. Отправляем в духовку, разогретую до градусов. Время выпекания — около 20 минут. Достаем из духовки, немного охлаждаем. Нарезаем батон поперек на тонкие полоски ок. Раскладываем их широким боком на противень и ставим в духовку еще минут на 5.

Через пять минут переворачиваем бискотти на другую сторону, и еще 5 минут подсушиваем до золотистого цвета.

печенье длительного хранения рецепт

Готовые бискотти должны быть твердыми и хрустящими. И, конечно же, вкусными! В качестве начинки в эти бискотти можно добавить так же другие сухофрукты или орехи. Бискотти с цитрусами и пряностями Ингредиенты: