Пироги с курицей рецепт

Нарезать куриное филе на кусочки и отбить почти до состояния фарша, добавить соль, перец лучше смесь перцев по вкусу, заправить майонезом и дать постоять 10 минут.

пироги с курицей рецепт

Шпаргалка Как подготовить куриное филе 2. Лук мелко нарезать и припустить на оливковом масле до светло-золотистого цвета, добавить в филе. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук 3.

пироги с курицей рецепт

Слоеное тесто разрезать на две равные части, раскатать потоньше. Инструмент Скалка Чтобы раскатать большой лист теста, скалка должна быть длинной. С ней также удобнее будет проделать фокус, пироги с курицей рецепт сделать толщину листа равномерной: Яйцо куриное отделить от желтка. Белок добавить в начинку пироги с курицей рецепт перемешать. Шпаргалка Как отделить белки от желтков 5.

На смазанный маслом противень положить первый пласт теста, разложить начинку, посыпать тертым сыром и накрыть вторым пластом, прищепить кончики и смазать верх пирога желтком. Инструмент Силиконовая кисть Обмазывать горячей глазурью удобно с помощью силиконовой кисти — например, Mario Batali.

пироги с курицей рецепт

Силиконовые щетинки не слипаются, и к тому же силикон в отличие от обычной щетины не вылезает из кисточки вместе с глазурью. Отправить в духовку пироги с курицей рецепт температуре градусов на 25—30 минут. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом.

Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: Совет к рецепту Не забудьте перед тем как отправить в духовку пирожок потыкать его вилкой, чтобы слоеное тесто не вздулось.

Можно сделать это очень пироги с курицей рецепт.

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ. Простой рецепт куриного пирога