Плацынды рецепт с фото с творогом

Плацинды с творогом, брынзой и зеленью

Рецепт "Плацинды с творогом и зеленью": В тёплой воде растворить соль, влить 2 ст. Просеять муку и замесить мягкое тесто. Тесто положить в пакет на 20 минут. Мелко нарезать зелень и лук. Тщательно перемешать, разминая творог вилкой. Если творог сухой, можно вбить два яйца. Ещё раз вымесить тесто.

плацынды рецепт с фото с творогом

Поделить на восемь частей. Если опыта в работе с тонким тестом мало, достаточно поделить на шесть частей. Слегка смазав руки маслом, подкатать каждую часть теста в шарик. Раскатать скалкой из шарика теста небольшую лепёшку.

плацынды рецепт с фото с творогом

Смазать обе стороны маслом И выложить на тарелку стопочкой, не забывая промазывать маслом с обеих сторон, дать полежать 10 минут.

Раскатать в тонкий пласт каждую лепёшку. Тесто замечательно растягивается, оно очень эластичное. В середину выложить начинку. Соединить в центре противоположные края теста. Теперь соединить другие противоположные края. Расправить уголок Так поступить со всеми оставшимися уголками. Плацинды аккуратно выкладывать на сковороду швами наверх. Обжарить на небольшом огне, в небольшом количестве масла До приятного золотистого цвета.

Перевернуть с помощью лопатки и обжарить с другой стороны. Подавать горячими плацынды рецепт с фото с творогом сметаной. Плацинды с творогом и зеленью готовы!

плацынды рецепт с фото с творогом

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http: