Рецепт ленивых вареников как в детском саду

рецепт ленивых вареников как в детском саду

Когда-то одна моя знакомая дала мне этот рецепт ленивых вареников, которые она делала для детсадовских малышей. С тех пор я часто готовлю такие варенички дома. Сейчас в этом рецепте привожу количество продуктов для двух порций.

Путем несложных математических действий вы с легкостью высчитаете, сколько продуктов идет на одну порцию и, соответственно, можете увеличивать в такое количество раз, которое вам необходимо. В детсадовском рецепте для вареников используется только сливочное масло, но вы можете кроме масла также сдабривать ленивые вареники сметаной, вареньем, джемом или рецепт ленивых вареников как в детском саду медом, если на мед в вашей семье нет ни у кого аллергии.

Итак, для приготовления ленивых вареников как в детском саду берем продукты по списку, указанному выше. В первую очередь творог для ленивых вареников нужно протереть через сито. Таким образом тесто для вареников будет без крупинок, и тогда самые большие привереды не поймут, что там есть творог. Сразу можно поставить на огонь кастрюлю с водой.

Рецепт ленивых вареников как в детском саду двух порций ленивых вареников понадобится 24 грамма куриного яйца, поэтому яйцо разбиваем, чуть взбалтываем и с помощью весов отмеряем нужный вес.

рецепт ленивых вареников как в детском саду

Добавляем нужное количество яйца в творог. Туда же добавляем сахар и щепотку соли. Затем добавляем частями муку, оставим немного для подпыла, когда будем раскатывать тесто.

Ну, оОчень вкусные - Ленивые Вареники с Творогом!

Делим получившееся тесто на две части и раскатывать будем каждую по очереди. Раскатываем вареничное тесто толщиной около мм. Нарезаем его на полоски, а затем каждую полоску - на ромбики.

рецепт ленивых вареников как в детском саду

Бросаем их в подсоленную кипящую воду, аккуратно перемешиваем, чтобы они не пристали ко дну, и отвариваем после закипания около минут, не больше, чтобы они сохранили форму. Вынимаем их шумовкой и сдабриваем растопленным сливочным маслом. Ленивые вареники как в детском саду готовы. Я еще всегда к таким вареникам подаю сметанку.

Ленивые вареники как в садике лучше всего готовить перед самой подачей, чтобы съесть их горячими и такими вкусными! Рецепты ленивых вареников с творогом.