Рулька с овощами запеченная в рукаве

Свиная рулька в духовке: Мясные блюда Не знаю кто как, а я долгое время не воспринимала свиную рульку как продукт для рулька с овощами запеченная в рукаве. Что может быть вкусного в шкуре, сале и большой кости? И полтора года назад, увидев на рынке свиную ногу, мне вдруг страшно захотелось ее запечь. Эксперимент удался на славу! Свиная рулька в духовке получилась великолепной! Хрустящая корочка с нежным мясом, которое просто отслаивается от косточки, привела всех в восторг.

рулька с овощами запеченная в рукаве

С тех пор постоянно готовлю рульку, причем я не покупаю ногу без шкуры, иначе пропадает все удовольствие от корочки. Ну, а кто предпочитает готовить и кушать исключительно только мясную мякоть может ознакомиться вот с таким рецептом запеченной свинины. Гарниром к этому мясу может стать что угодно. Но мы в семье предпочитаем овощи.

рулька с овощами запеченная в рукаве

В летне-осенний период я всегда замораживаю различные овощи, чтоб зимой были полезные витамины. В этот раз мое блюдо состояло рулька с овощами запеченная в рукаве Свиная рулька — 1 шт. Соль, специи и травы — по вкусу Гарнир можно дополнять любыми другими компонентами на свое усмотрение. Здесь уместны будут грибы, кабачок, перец, цветная и брюссельская капуста, стручковая фасоль.

А можно вполне обойтись и картошкой с морковкой. Как приготовить Соль, перцы и травки смешать.

Рулька запеченная с картофелем. Рулька с картофелем в рукаве

Я очень люблю добавлять розмарин к мясу. Большую головку чеснока разделить на зубчики. Каждый зубок очистить от кожуры.

Свиную рульку хорошо промыть и выскоблить шкуру. Тщательно присыпать ножку со всех сторон солью и специями. Дать ей немного полежать. Так как для рульки потребуется дольше времени чем для овощей, рулька с овощами запеченная в рукаве начать готовку следует с. Завернуть ногу в фольгу и поместить в духовку рулька с овощами запеченная в рукаве С. Свиная рулька в духовке будет запекаться минут. Время зависит от размера ножки и типа духовки.

Замороженные овощи предварительно достать из морозилки и дать им оттаять. Удалить излишки воды и льда. Если есть необходимость, разобрать брокколи на соцветия, нарезать средники кусками тыкву. Обычно я тыкву не замораживаю, она и так хорошо зимует, но надо было использовать остатки с Хеллоуина. Картофель, морковку и лук почистить. Нарезать их кружочками средней толщины. Все имеющиеся овощи хорошо перемешать и выложить на противень для запекания.

рулька с овощами запеченная в рукаве

Уже частично приготовленную свиную рульку достать из фольги и разместить среди овощей. Образовавшимся из мяса соком полить ногу. Присолить овощи по вкусу и немного сбрызнуть их маслом. Запекать блюдо из свинины при С еще минут Готовую рульку с овощами выложить на большую плоскую тарелку и дать немного остыть.

рулька с овощами запеченная в рукаве

Свиную ногу нарезать порционными кусками и подать на стол вместе с овощами. Съесть такую ножку лучше всего за один раз, а не оставлять на потом, иначе шкурка зачерствеет и станет невкусной. Сделайте такое рулька с овощами запеченная в рукаве сами и убедитесь, что рецепт приготовления свиной рульки достаточно прост.

Его легко корректировать под свои предпочтения, делая различные соусазаправки и маринады для мяса.