Салат из сухариков куриной грудки

Перец очистите от семян и тонко нарежьте соломкой. Яблоко очистите от семян и кожицы и тоже нарежьте соломкой. Все сложите в миску и слегка сбрызните лимонным соком, чтобы яблоко не темнело. Не пересушивайте курицу, чтобы она не стала сухой, жарьте буквально 5 минут на среднем огне. Для салат из сухариков куриной грудки заправки можно использовать йогурт или сметану. Если вы увидите отслоившуюся от йогурта жидкость, слейте ее, чтобы заправка была более густой.

Можно даже выложить йогурт на сито и дать стечь жидкости в течение минут.

салат из сухариков куриной грудки

Готовую заправку обязательно попробуйте, чтобы отрегулировать ее вкус в зависимости от вкуса имеющихся компонентов и своих предпочтений. Куриную грудку отварить в солёной воде до готовности чтобы ваша грудка получилась сочной салат из сухариков куриной грудки нежной, я рекомендую вам сначала вскипятить воду, в которой вы будете варить грудку, только потом положить в воду грудку, солить нужно незадолго до окончания варки.

Курицу остудить прямо в бульоне. Снять кожу и вынуть кости.

салат из сухариков куриной грудки

Мясо очень тонко порезать поперёк волокон. Грибы порезать тонкими пластиночками. Разогреть сковородку, налить масло и выложить грибы. Зажаривать грибы до золотистого цвета не нужно, достаточно обжарить грибы в течении минут,тогда грибы будут сочными и ароматными.

Салат с курицей и кукурузой

Отделить у яиц белки от желтков, отдельно натереть их на тёрке. В остывшие грибы добавить натёртые белки и майонез. Выложить слоем на блюдо. Желтки смешать с куриным мясом, заправить майонезом и выложить сверху на грибной слой. Сыр натереть на тёрке и посыпать сверху.

салат из сухариков куриной грудки

Украсить салат по вашему желанию. Салат можно кушать сразу, он не требует настаивания. Помидоры — шт.