Слоеный салат с яблоками и сыром

Сначала режем кольцами лук.

слоеный салат с яблоками и сыром

Колечки должны быть очень тонкими, примерно вот такими: Резать надо очень острым ножом, ну а я делаю это на своей старенькой терке Бёрнера, которая верно служит мне уже лет двадцать.

В одном из предыдущих рецептов я уже упоминала об этой чудо-терке, всем советую, с овощами просто творит чудеса и очень экономит время при готовке.

слоеный салат с яблоками и сыром

Нам не нужен вареный лук, он должен быть хрустящим, надо только избавиться от горечи, и минутки для этого достаточно. Затем воду сливаем через сито, а лук остужаем, можно ополоснуть холодной водой.

слоеный салат с яблоками и сыром

Достаем слоеный салат с яблоками и сыром для салата блюдо, сам салат будет примерно см в диаметре. Да, и сразу хочу сказать, что слои в салате ни в коем случае нельзя приминать и приглаживать, салат должен быть воздушным. Яйца чистим и трем на крупной терке. У пакета с майонезом отрезаем уголок, оставляя малюсенькую дырочку, чтобы майонез выдавливался тонкой струйкой.

Салат с яблоком нежный, простой и вкусный. Готовится очень быстро.

Поверх яиц делаем майонезную сеточку. Равномерно укладываем колечки красного лука. Лук, кстати, можно нарезать и полукольцами, и четвертинками колец, это уже по желанию. Делаем сеточку из майонеза. Яблоки очищаем от шкурки и трем на крупной терке.

Аккуратно, легкими движениями, разравниваем зубчиками вилки. И опять - майонезная сеточка. Поверх сыра - сеточка из майонеза. И осталось только украсить, как подсказывает фантазия. Салат тогда внешне походит на торт и приобретает характерный ореховый привкус. На этом с вами прощаюсь. Всем удачи и отличного настроения! Готовьте всегда с слоеный салат с яблоками и сыром