Солянка с курицей рецепт

Приготовление тушеной капусты с курицей: Если вы не хотите использовать пряности, то все равно получится вкусно. Есть даже блюда, вся прелесть которых основана именно на использовании пряностей и приправ, например, вот.

Кстати, если вы солянка с курицей рецепт не знаете секретов применения пряностей и специй, и поэтому не пользуетесь ими, то у меня для вас новость.

С какими продуктами они сочетаются, когда добавлять, в каком количестве?

солянка с курицей рецепт

Например, вам приходилось кушать еду с ужасным ядреным чесночным духом? А ведь это всего лишь не вовремя добавили чеснок! Ох, сколько же всего хочется рассказать Для тушения лучше выбирать посуду достаточно широкую, я готовлю в сотейнике.

солянка с курицей рецепт

Подливаем к капусте немного водички не больше половины стакана. Это нужно, чтобы капусте было в чем тушиться, пока она не даст свой сок. Ставим на сильный огонь, доводим до кипения смотрим солянка с курицей рецепт дно, там где водапотом убавляем жар и тушим 15 минут, несколько раз нужно будет перемешать.

За эти 15 минут тушения капуста станет помягче и уменьшится в объеме, тем самым оставляя солянка с курицей рецепт для других ингредиентов. А пока подготовим курицу. Филе моем и режем на небольшие кусочки.

Ну, оОчень вкусная - Солянка сборная Мясная!

Можно его добавлять к капусте в сыром виде, и тогда курица отдаст большую часть своего вкуса капусте как это происходит при варке бульонов.

А можно кусочки курицы сначала обжарить на небольшом количестве сильно разогретого растительного масла.

солянка с курицей рецепт

Как только мясо солянка с курицей рецепт корочкой, солянка с курицей рецепт его к капусте. В этом случае курочка останется более сочной. Я пробовала и так, и так, оба варианта по-своему хороши. Тушим капусту вместе с куриным мясом еще 10 минут. Эти минуты опять же не теряем, приготовим заправку из овощей. Луковицу и морковку чистим, измельчаем.

Пассеруем лук и морковь: Теперь собираем нашу солянку, ой, то есть тушеную капусту с курицей. Добавляем в кастрюлю пассерованные морковь и лук, томатную пасту 2 столовые ложки, по чайной ложке соли, базилика и майорана, треть чайной ложки черного молотого перца, по щепотке кардамона, мускатного ореха и красного молотого перца.

солянка с курицей рецепт

Все перемешиваем и тушим еще 15 минут. В конце приготовления попробуйте блюдо, возможно нужно будет присолить, а может вам покажется, что щепотка сахара просится. На десерт посмотрите забавное видео: