Свежемороженая сельдь рецепты приготовления

Меню сайта Блюда из свежей сельди Моя мама была свежемороженая сельдь рецепты приготовления поклонница сельди в любом виде: Очищенную свежемороженую сельдь я обычно разрезаю пополам поперек так удобнее потом снимать готовую рыбу со сковороды. Хотя изначально делала рыбину целиком, только без хвоста и головы, конечно. Лично я очень люблю ещё молоки икру, а потому их тоже хорошенько промываю и оставляю.

свежемороженая сельдь рецепты приготовления

Немного из истории сельди: Рыбак Виллем Бейкельцон из Голландии в свежемороженая сельдь рецепты приготовления годах изобрел особый способ засолки сельди прямо на борту корабля. Уже в 15 веке голландская селедка была не просто давно известна в Новгороде, она была по-настоящему любимой рыбой местных жителей. Постепенно, в веках селедка стала одним свежемороженая сельдь рецепты приготовления главных блюд на русских столах.

Сверху прикрываем всё это рыбное царство луком, который тоже можно чуть-чуть присолить. Только не увлекайтесь с солью!

свежемороженая сельдь рецепты приготовления

Масло нам не понадобится! Если селедка уже порядком разморозилась, пока вы её чистили и резали, тогда свежемороженая сельдь рецепты приготовления в сковороду примерно стол. Если рыба ещё хорошо заморожена, то нужно воды налить чуть меньше. Накрываем плотно крышкой и ставим на плиту максимальный огонь. Буквально через минуты, когда увидим и услышим, что блюдо из свежей сельди начало шипеть, убавляем огонь конфорки вполовину у меня максимальная цифра на конфорке — 6, так вот, я основное время готовлю рыбу на 3-ке или свежемороженая сельдь рецепты приготовления на 2-ке и оставляем минут на Ничего переворачивать, мешать не нужно!

Чем меньше вы открываете крышку сковороды — тем. Понять, что блюдо из свежей сельди готово можно внимательно посмотрев на лук: Если лук стал прозрачным — селедочка тоже готова. Подавать это блюдо из свежей сельди лучше всего горячим — пока все соки ещё не впитались и не испарились. Именно поэтому я всегда стараюсь готовить это блюдо на один. В крайнем случае — на два раза. Но тогда перед подачей лучше разогреть рыбу минуту-полторы в микроволновой печи. Только будьте осторожны — свежемороженая сельдь рецепты приготовления сельди довольно много костей.

свежемороженая сельдь рецепты приготовления

Но, если вы меня попросите, я могу выложить авторский видеоурок, как правильно и быстро кушать селедку, чтобы кости оставались на позвонке рыбы. Иногда я даже не успеваю сама толком насладиться вкусной свежей рыбкой.

Свежемороженная сельдь запечённая целиком в духовке просто и вкусно рыба в духовке

И получается блюдо не жирное, сочное, крайне полезное и вкусное. Так что советую и вам приготовить этот простой рецепт.