Тарталетки с козим сыром и черри

Тарталетки с адыгейским сыром и зеленью

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта Добавить фотографию На весь экран шаг 1 Все очень просто и не занимает много времени. Ставим духовку разогреваться до градусов. Тем временем в кастрюле соединим поленту со стаканом воды, ставим на огонь и доводим до кипения, помешивая.

тарталетки с козим сыром и черри

Масса очень густая, так что нужно смотреть, чтобы не пригорело. На весь экран шаг 2 Уменьшаем огонь до минимума и всыпаем натертый сыр.

тарталетки с козим сыром и черри

В идеале - пармезан, поэтому и написала его в ингредиентах, но у меня был другой твердый. Перемешиваем до растворения сыра, минуты Тарталетки с козим сыром и черри весь экран шаг 3 Затем всыпаем вяленые томаты если в масле - процедить и сушеный базилик. Тщательно все перемешаем и снимем с огня. На весь экран шаг 4 Немного остудим массу и заполняем ей формочки руками, смоченными в холодной воде, делая бортики по краям. Я выпекала в сухих силиконовых формочках, массы брала по 1 столовой ложке и у меня получилось 6 штук.

Ставим в разогретую духовку минут на до готовности. На весь экран шаг 5 Тем временем козий сыр разминаем тарталетки с козим сыром и черри сушеным тимьяном по вкусу. В принципе, вы можете взять травки, которые вам больше нравятся. Помидорки моем и разрезаем пополам.

На весь экран шаг 6 Достаем готовые тарталетки, заполняем их козьим сыром я делала тонкий слой, где-то по 1 ч. Поверх сыра укладываем половинки помидорок и ставим обратно в духовку минут на 7, чтобы сыр расплавился, а томаты стали мягкими. На весь экран шаг 7 Достаем из духовки, немного остужаем и вынимаем из форм. Кладем в каждую грецкие орешки, украшаем зеленью по вкусу. Лучше листочками базилика, но у меня свежего не было, поэтому я украсила мятой.

тарталетки с козим сыром и черри

И обязательно сбрызгиваем перед подачей оливковым маслом сверху. На весь экран Подаем как душа пожелает: На весь экран шаг 9 А это тарталетка "в укусе".

тарталетки с козим сыром и черри

Мягкая вкусная корзинка с ароматным сыром и лопающимися во рту кисленькими томатами послужат интересной закуской к вашему столу.