Тушеное мясо со сметаной

тушеное мясо со сметаной

Мясо говяжье - гр. Во первых, тушение в сметане не самый диетический вариант приготовления еды.

тушеное мясо со сметаной

Но постараться сделать этот метод менее калорийным. Дело даже не в самой сметане её тушеное мясо со сметаной меньше чем у мясаа в том что по мере приготовления из сметаны выпаривается вода. Жидкость выпарилась - жир остался и энергетическая ценность грамм блюда получается далеко тушеное мясо со сметаной рамками низкокалорийной пищи. Способ решения этой ситуации прост - сметану разводим водой и таким образом у нас получится что мясо приготовится раньше чем загустеет сметана.

Чем мельче будут кусочки, тем быстрее они прожарятся и протушатся в итоге. Разогреваем сковородку с небольшим количеством растительного масла. Если вы пользуетесь сковородкой с антипригарным покрытием то 20 грамм достаточно, больше просто лишнее.

Мясо тушёное в сметанном соусе

К стати считаю применение большого количества масла, при готовке - запрещенным приёмом. Проще простого сделать любое блюдо съедобным просто добавив в него лишнего жира, даже пословица на эту тему есть К тому же это полезней.

тушеное мясо со сметаной

Растительное масло нам нужно только для того, чтобы говядина не пригорела к сковороде в момент перекладывания мяса на разогретую поверхность. Далее, через минут пять готовки говядина пустит сок и готовящееся яство примет такой вид: Убавляем огонь до минимума и накрываем крышкой. В течении минут пару раз помешиваем. Между прочим - нарезаем луковицу. Добавляем заранее подготовленный лук и прижариваем его до желаемой вами кондиции.

Оно будет готово через минут. У вас должен получиться приблизительно такой результат, как у меня: Тушеное мясо со сметаной получается мягкое, сочное и тушеное мясо со сметаной, а главное - без грамма лишнего жира.

тушеное мясо со сметаной