Винегрет с капустой и горошком

Морковь — 2 штуки среднего размера Репчатый лук — 1 большая луковица Зеленый лук — пучок Квашеная или маринованная капуста — г Консервированный горошек — г Растительное рафинированное масло — для заправки Столовый уксус — столовые ложки Винегрет с капустой и горошком — по вкусу Приготовление вкусного и полезного постного винегрета 1.

При отваривании овощей нужно помнить следующее: Именно в такой последовательности нужно отваривать овощи, добавляя в нужный момент следующий овощ в кастрюлю для варки.

Very tasty salad green peas

После, полностью охладить до комнатной температуры. Поэтому рекомендую овощи заготавливать заранее, можно даже за сутки.

винегрет с капустой и горошком

Когда продукты будут все подготовлены, приступим к приготовлению салата. Итак, очищенную и нашинкованную четверть кольцами луковицу замаринуем в уксусе и теплой воде на 15 минут.

винегрет с капустой и горошком

Так из лука уйдет лишняя горечь, и он приобретет приятный легкий хруст. Очищенную свеклу нарежем кубиками с размером в горошек. Морковь также очистим, нарежем и добавим в миску к свекле.

С картофелем поступим точно также: Соленые огурцы нарежем такого же размера, как предыдущие компоненты салата. Положим в миску квашеную капусту и консервированный горошек. Добавим измельченный зеленый и маринованный репчатый лук. Заправим продукты растительным маслом и хорошо их смешаем. Поставим винегрет охладиться винегрет с капустой и горошком холодильник на полчаса — час.

винегрет с капустой и горошком

Спустя это время переложим его в большой красивый салатник, винегрет с капустой и горошком можно установить в центре стола, чтобы каждый едок мог сам себе накладывать его в тарелку. Подавать блюдо гармонично с селедкой, солеными или маринованными грибами.

Заправлять салат можно также оливковым маслом, с добавлением каперсов или маслин.

винегрет с капустой и горошком

Предлагаю посмотреть видео как приготовить винегрет с квашеной капустой и горошком. Друзья, оцените рецепт поучаствовав в звездном голосовании и нажав кнопки социальных сетей. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать блог интереснее винегрет с капустой и горошком полезнее. Буду рада если напишите об этом в комментариях. Не забывайте про подписку на сайте и вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, чтобы быть в курсе всех новостей сайта! С уважением, Любовь Федорова.