Заливное тесто на сметане для пирога

Заливные пироги с капустой, картошкой, на кефире, и в мультиварке. Лучшие рецепты заливных пирогов. Среди обилия рецептов любимой всеми выпечки достойное место занимают пироги заливные. По одному названию уже становится ясно — что-то куда-то наливают или заливают. Принцип заливное тесто на сметане для пирога заливного пирога прост — делается простое жидковатое тесто, которым заливают подготовленную начинку.

Остается только поместить форму в разогретую духовку и подождать минут.

заливное тесто на сметане для пирога

Тесто для заливных пирогов обычно готовят на кефире, сметане, йогурте или майонезе. Можно взять один лишь кефир — пирог получится менее жирным. В тесто также добавляют яйца и топленый маргарин или масло. Если используется маргарин, майонез добавлять не.

заливное тесто на сметане для пирога

Всыпьте в тесто немного соли и соду или разрыхлитель. Если любите сладковатый привкус теста, киньте ложку сахара. Все ингредиенты взбейте миксером, чтобы разбить комочки. Для начинки можно использовать все, что душе угодно: Наиболее распространены рецепты с обычной белокочанной капустой.

Для этого ее нужно нашинковать и слегка припустить в сливочном масле, затем поперчить и посолить. Вместо капусты белокочанной можно взять пекинскую, цветную или брокколи — получится не менее вкусно, к тому же еще и очень полезно.

Время выпекания зависит от глубины формы, количества теста, типа начинки, духовки и. Заливной пирог многие готовят в мультиварке, время приготовления немного увеличится, но зато тесто точно не подгорит.

Заливной пирог - подготовка продуктов и посуды Чтобы заливной пирог заливное тесто на сметане для пирога на славу, рекомендуется заранее подготовить начинку. До полной готовности ингредиенты доводить не обязательно, например, картошку можно обжарить до полуготовности.

Это же касается и куриного филе, мясного фарша или заливное тесто на сметане для пирога. Чем жестче овощи, тем дольше их нужно заливное тесто на сметане для пирога или припускать на сковороде.

Если используются рыбные консервы, нужно только размять их вилкой. Для заливного пирога с яйцом и зеленью заранее отварите вкрутую яйца. Для теста никакой подготовки не требуется единственное — муку рекомендуется просеять — просто смешайте все ингредиенты и тщательно взбейте до растворения комков.

Заливные пироги удобнее всего выпекать в высокой форме, так как тесто обычно имеет жидковатую консистенцию. Форму обязательно промажьте маслом, по желанию выстелите пекарской бумагой.

заливное тесто на сметане для пирога

Для приготовления теста потребуется глубокая миска, венчик или миксер. Заливной пирог с капустой На приготовление такого пирога уйдет примерно час, зато угощения точно хватит для того, чтобы накормить большую компанию. Тесто можете приготовить на кефире или сметане — и в том, и другом случае пирог выйдет отменным. Полтора стакана кефира или сметаны ; 2 яйца.